FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

I don't see a price list. How much do your cakes cost?

It’s impossible to offer a fixed price list, since there are so many variables. Instead, I will make you a quote, taking into account the number of servings, the size of the cake (in the case of fake tiers), and the complexity of the design. Sometimes a smaller cake may take longer to create than a larger one, and therefore will be priced higher per serving. I will of course always try to offer a few possible variations and price points from which to select. The minimum order is 2000dh. Pricing for wedding and special occasion cakes begins at 100dh per person. 

When should I book my cake?

I encourage all my clients to take their time, and I encourage research. However, I cannot guarantee availability before a contract is signed. For weddings, most couples book my services approximately six months before their event. I have been known, however, to pull an all-nighter or two to complete last-minute orders :)

May I purchase sugar flowers from you?

I do not sell my flowers separately from my completed cakes, as they are very time-consuming to make and an integral part of my creations

Do you make gluten-free cakes? Vegan cakes? Sugar-free cakes?

Unfortunately, I do not... But I am working on it!  I am taking the necessary time so I can guarantee the same quality both in taste and texture as my usual cakes. 

When may I come for a tasting? 

I do offer free tastings/consultations for wedding and other large event cakes.  While I try my best to accommodate everyone’s schedule, most appointments are made during business hours, Monday through Thursday, 9 a.m. to 4 p.m. Consultations and tastings last about an hour. Unfortunately, because I am almost always in production or on location on weekends, I am unable to schedule tastings on weekends.

I loved your seven-tier cake. I'd like it for my wedding, but to serve thirty-five guests. Can you make adjustments to the cake?

Not every design will scale up or down with success, and some structures require a different minimum number of servings. As always, I will do my creative best to present you with a few options and choices, including a combination of real cake and dummy tiers (dummy tiers are decorated with the exact same sugarpaste and sugar flowers.  Only the inside differs)

I loved this cake I found on social media.  Can you make me the same one?

I always tell my clients: You are unique, and I believe your cake should be unique as well.  My goal is to create *your* dream cake, so it would be a shame to copy someone else's.  Of course, I will always accomodate your style, vision, and colour palette, but this is a creative process, so some degree of creative freedom and fluidity always makes me very very happy!

Do you make other kinds of special-event cakes?

It's such a joy to be part of our clients' celebrations, be it birthdays, births or professional or even corporate events. I would be happy to add a touch of sweetness to all your events :)

Je ne vois pas de prix. Combien coûtent vos gâteaux?
Il m'est impossible de proposer une liste de prix fixes, car il y a énormément de variables. Je vous proposerai un devis, en prenant en compte le nombre de parts, la taille du gâteau (si des étages factices sont inclus), et la complexité des divers éléments de conception. Il arrive qu'un petit gâteau prenne beaucoup plus de temps à créer qu'un gâteau de grande taille et, par conséquent, son prix à la part est plus élevé (la part est la base de tarification standard internationale). J'essaie bien sûr toujours de présenter plusieurs variations possible, et de proposer une fourchette de prix vous permettant de choisir en fonction de vos preferences. La commande minimum est de 2000dh. Le prix des gâteaux de mariage et d'autres occasions commence à 100 DH par personne.

Quand devrais-je réserver mon gâteau?
J'encourage tous mes clients à prendre leur temps pour choisir sereinement le gâteau de leurs rêves . Cependant, je ne peux garantir ma disponibilité avant la signature du contrat. Pour les gâteaux de mariage, la plupart des couples réservent environ six mois avant leur événement. Ceci étant dit, il m'est arrivé de faire des nuits blanches pour satisfaire des commandes de dernière minute :)

Puis-je acheter des fleurs en sucre chez vous?

Je ne vends pas mes fleurs en sucre séparément. Les fleurs demandent beaucoup de temps et font partie intégrante de mes créations.

 

Faites-vous des gâteaux sans gluten? Gâteaux végétaliens? Des gâteaux sans sucre?

Malheureusement, je n'ai pas encore la possibilité de satisfaire les contraintes diététiques, mais j'y travaille!  J'aimerais pouvoir garantir la même qualité au niveau du goût que celle de mes gâteaux habituels. 

 

Quand puis-je venir pour une dégustation?

J'offre sur rendez-vous des dégustations / consultations gratuites pour les gâteaux de mariage et de grandes occasions. Je fais de mon mieux pour être à la disposition de mes clients, mais en general la plupart des rendez-vous sont pris pendant les heures de bureau, du lundi au Jeudi, de 9 h à 16 h.  Les consultations et les dégustations durent environ une heure. Malheureusement, comme je suis presque toujours en production ou sur place le week-end, je ne suis généralement pas en mesure de planifier des dégustation le week-end.

J'ai adoré votre gâteau de sept étages et j'en veux un pour mon mariage, mais pour servir cinquante invités. Pouvez-vous faire des ajustements au gâteau?

Tous les designs ne pourront pas être agrandis ou réduits avec succès, et certaines structures nécessitent un nombre minimum de parts. Comme toujours, je ferai de mon mieux pour vous présenter quelques options, y compris une combinaison d'étages en vrai gâteau et en dummy (les dummies sont des étages factices décorés avec le même sucre et ses mêmes fleurs. Seul l'intérieur est différent).

J'ai adoré ce gâteau que j'ai trouvé sur les médias sociaux. Pouvez-vous me faire le même?

Je dis toujours à mes clients: vous êtes unique, il n'y a pas de raison que votre gâteau ne le soit pas. Mon but est de créer le gâteau de *vos* rêves, il serait donc bien dommage de copier celui de quelqu'un d'autre. Bien sûr, je respecterai toujours votre style, votre vision et votre palette de couleurs, et vous aurez toujours le dernier mot, mais ceci est un processus de création. Un certain degré de liberté, de créativité, et de fluidité font de moi une artiste heureuse!

Faites-vous des gâteaux pour d'autres occasions?

J'ai toujours beaucoup de plaisir à créer toutes sortes de gâteaux pour toutes sortes d'occasions. C’est un bonheur de faire partie des célébrations de nos clients au fil des années, que ce soit des anniversaires, des naissances ou des événements professionnels ou même corporatifs!  Je serais ravie d'ajouter une touche de douceur à tous vos évènements :)

*Text adapted from https://www.weddingcakes.com/

  • Facebook Clean
  • Instagram Clean
  • Twitter Clean
  • Pinterest Clean

Copyright © 2015 Art Sucré by Mounia Eloukkal. All rights reserved.